SEGUNDA FEIRA 30/01/2017: RECEBENDO UM CHEF QUE QUER SER PIZZAIOLLO!!

 Ingredientes à espera de que o chef os utilize!

 Massa já aberta, não sem dificuldade: o papel andava!

 Segunda pizza: diferente da primeira, mas tão gostosa quanto.
VIVA O PIZZAIOLO!


Estocolmo, 30/01/2017


Esse chef de que eu falo,Ari, já renomado na Escandinávia e , por que não dizer?, além das fronteiras nórdicas, pelos pratos deliciosos que nos prepara, resolveu essa semana que quer ser também pizzaiollo. Sorte a nossa, seguidores fiéis de suas mirabolâncias gourmets,  sempre dispostos a provar suas novas criações gastronômicas.




E o chef foi ao ICA comprar o que faltava: tomate batido em lata(!!!!), farinha de trigo especial, fermento. Fez o molho e reservou. Fez a massa e pos na geladeira para impedi-la de crescer; fiquei incumbida de tirar a massa da geladeira hoje às 13:00; tirei às 12:45.

Ele abriu a massa, pegou queijo e frutos do mar e eu cortei o que queria na minha pizza: pimentão vermelho, cebola e azeitona preta; metade frutos do mar e atum, metade vegetariana. Foram para o forno e saíram de lá deliciosas. A primeira nem pude fotografar antes de ser devorada por nós.

Gratidão Senhor por tantas maravilhosas bênçãos!

Alzira Maria